Salam hangi hayvanın etidir? Salam genellikle dana, tavuk, hindi gibi hayvanların etlerinden yapılır. Piliç salam hangi hayvandan yapılır? EMÜLSİFİYE ÜRÜN NEDİR? Sığır etinden elde edilen hamurun emülsiyon teknolojisi1 kullanılarak baharatlarla tatlandırılması ve doğal veya yapay kılıflara doldurulması ve ısıl işlem uygulanmasıyla elde edilen et ürünüdür. Örneğin: tavuk salamı, tavuk sosisi, dana salamı, dana sosisi, hindi salamı vb. Salam sağlıklı mı? Salam ayrıca beyin fonksiyonunun korunması için önemli olan B12 vitamini ve niasin açısından da zengindir (3, 4). Ayrıca salam, DNA sentezi, yara iyileşmesi ve bağışıklık sistemi sağlığı için gerekli olan çinko açısından da zengindir (5).6 Ekim 2021Salam ayrıca beyin fonksiyonunun…
Yorum Bırak