Yenilebilir böcekler nelerdir? Günümüzde ticari olarak üretilen yenilebilir böcekler arasında cırcır böceği (Acheta domesticus), bal arısı (Apis mellifera), ipek böceği (Bombyx mori), mopane tırtılı (Imbrasia belina), Afrika palmiye böceği (Rhynchoporus phoenicis) ve un kurdu (Tenebrio molitor) bulunur. (Tang ve diğerleri, 2019) dahil olmak üzere altı tür vardır. Hangi böcekler helal? Böcek türlerinin istisnası, Peygamberimiz Hz. Muhammed Mustafa (s.a.v.) tarafından helal ilan edilen böceklerden biri olan çekirgedir. Dört mezhepte çekirge yemek helal kabul edilir. Neden böcek yemeliyiz? BM böcekleri “yüksek kaliteli protein” kaynağı olarak kabul eder. Böcekler hayvansal protein, yağ, vitamin, lif ve mineraller açısından zengindir. Ayrıca daha az yiyecek ve…
Yorum Bırak